享用任何食品都应该保持良好的饮食习惯，暴食暴饮都是不利于健康的。同时，对大家关注的肥胖问题而言，导致肥胖的罪魁祸首是不良的饮食和生活习惯，而不是某种食品。我们欢迎喜爱肯德基的消费者能来餐厅享受美食和我们的服务，同时在平时的生活中注意均衡营养和体育运动。

答：自人类开始钻木取火、烹饪食物开始，丙烯酰胺应该就已经存在于人类的食物中，只是过去未被发现。现已查明，丙烯酰胺是由高淀粉类食物与低蛋白质植物性食物在高温下烹调时产生的，不仅存在于油炸薯片和薯条中，而且广泛存在于工业生产、餐厅制作乃至家庭烹制的各种食品中，如蛋糕、饼干、面包、咖啡、茶叶、大饼、油条、方便面、早餐谷物类食品等等。其中以油炸土豆片、速溶咖啡的含量最高。根据世界卫生组织2002年-2004年统计的检测结果，油炸薯条和饼干中的丙烯酰胺平均含量相近，低于油炸土豆片和面包。

丙烯酰胺也是一种工业上常用的化学物质，从20世纪50年代起，开始作为重要工业化学物，生产聚丙烯酰胺，用作澄清饮用水或其他用途。动物试验发现，丙烯酰胺具有生殖毒性、遗传毒性和致癌性,但目前还没有人群流行病学证据表明，通过食物摄入或其他途径接触丙烯酰胺与人类某种癌症的发生有明显相关性。

迄今为止，世界各国、国际组织和中国，都没有禁止销售含有丙烯酰胺食品的法规，也没有食品中丙烯酰胺最高允许限量的规定。

百胜对丙烯酰胺问题的立场是：
百胜集团非常重视丙烯酰胺问题，我们除积极响应我国卫生部关于丙烯酰胺问题的公告中提出的建议外，并采取如下对策：

（1） 全力支持有关丙烯酰胺各项研究工作，并密切关注有关最新进展；
（2） 密切关注国内外与食品中丙烯酰胺有关的新法规情况，一旦中国政府制定并发布有关丙烯酰胺的法规或最高允许限量标准，我们将坚决贯彻执行；